يمكنك الآن أن تبدأ رحلة لدبي القديمة من خلال بوابة آربيان تي هاوس الذي يقع في حي الفهيدي التاريخي، والذي عرف أيضاً بالبستكية (على الرغم من أن كبار السن لا يزالون يفضلون تسميته بمقهى باستا للفنون) وفور وصولك لآربيان تي هاوس ستشعر أنك انتقلت بآلة الزمن للماضي الجميل العريق، يمتاز بأسلوب الأصالة مع مقاعده باللون الفيروزي، وكراسيه الخوصيه البيضاء، الستائر الدانتيل والورود الخلابة، واسمتاعك بكوب القهوة العربية التقليدي في ظل الأشجار القديمة التي تسمح بتدفق نسمات الهواء العليلة من خلالها، وتخيل أنها أوقات المساء الجميلة دائماً..

عندما تجلس هنا لتتذوق فنجان من القهوة (تعني القهوة باللغة العربية ، ولكنها تستخدم أيضًا للإشارة إلى الشاي في سياق منزل الشاي) .تحت شجرة قديمة ضخمة تحمل القليل من الثمار ، تسمع الطيور تغني وتتعجب من عمارة المنزل الحجري بأبراج الرياح التي كانت تنتمي في السابق إلى تاجر اللؤلؤ.

هذا سحر العالم القديم وهو واحد من الأمثلة الأصيلة القليلة التي مرت بها دبي للحياة ، عندما يلتقي شعبها ويلجأون إلى بيوت الشاي، ليس فقط للهروب من حرارة اليوم ولكن للترابط مع بعضهم البعض والاسترخاء والحديث عن العمل. افتتح مطعمنا في عام 1997 ، ولا يزال واحة للسلام والهدوء حيث يأتي السياح والسكان المحليين مرارا وتكرارا للعودة إلى ماضي المدينة واستكشاف تراثها الثقافي. تستشهد دبي للسياحة ببيت الشاي كنقطة مرجعية ثقافية ومؤخرا قام كل من خبير الطهي الحائز على نجمة ميشلان والمؤلف جيفوري زكاريان ونجمة التلفزيون مارثا ستيوارت بزيارة منزل الشاي ،وقد مدحا زيارتهم في مدوناتهم ومنصات التواصل الاجتماعي الخاصة بهم.

مع نمو دبي ، انتقل آربيان تي هاوس إلى ما وراء الفهيدي ، وافتتح 4 فروع جديدة في الإمارات العربية المتحدة : الشارقة، جميرا مول ، موقع الجميرا الأثري، آربيان فيش هاوس في شاطئ كايت بالجميرا وفرع دبي هاوس بمصر و مونتينيغرو. لقد حان الوقت الآن لنقل التجربة إلى أجزاء أخرى من العالم.