فهم العادات المحلية يُعد جزءًا أساسيًا من احترام الثقافة، وخاصة عند تناول الطعام في الإمارات. سواء كنت تزور مطعمًا إماراتيًا تقليديًا أو تتم دعوتك إلى منزل أحدهم، فإن معرفتك بقواعد السلوك تعزز من تجربتك وتُظهر تقديرك لقيم المجتمع الإماراتي.
في بيت الشاي العربي نحرص على الحفاظ على جوهر الضيافة الإماراتية، وندعو ضيوفنا لتجربتها بأنفسهم في جميع فروعنا داخل الإمارات، بما في ذلك الفهيدي، مرسى مول جميرا، الشارقة، الموقع الأثري، وكشك شاطئ جميرا.
١. التحية قبل الطعام
من المعتاد أن تُلقي التحية على المضيف وكبار السن عند حضور دعوة لتناول الطعام. عبارة “السلام عليكم” تُعد لفتة مهذبة. المصافحة شائعة بين الرجال، ويُفضَّل انتظار إشارة قبل تحية النساء.
٢. استخدام اليد اليمنى![الأكل باليد اليمنى من أداب تناول الطعام في الإمارات]()
من التقاليد أن يتم تناول الطعام وتقديم الأطباق واستلامها باستخدام اليد اليمنى فقط. تُعتبر اليد اليسرى غير مناسبة للأكل، خاصة في الأجواء التقليدية.
في فرعي الشارقة والموقع الأثري من بيت الشاي العربي، حيث يندمج التراث مع تجربة الطعام، احترام هذا العرف يُضيف لمسة أصيلة إلى زيارتك.
٣. احترام كبار السن
عند تناول الطعام ضمن مجموعة، وخاصة في المنازل أو في المناسبات الرسمية، من الاحترام انتظار كبار السن لبدء تناول الطعام أولاً. هذا يعكس التقدير والصبر.
٤. لا ترفض ما يُقدَّم مباشرة
رفض الطعام بشكل مباشر قد يُعتبر غير مهذب. حتى وإن كنت شبعانًا، يُفضَّل أن تقول بأنك ذُقت الطعام واستمتعت به، بدلاً من الرفض المباشر.
٥. ارتدِ ملابس محتشمة
عند تناول الطعام في الأماكن العامة أو في مطاعم تقليدية مثل الفهيدي أو مرسى مول جميرا، من الأفضل ارتداء ملابس محتشمة. لا يُفرض زي رسمي، لكن احترام الثقافة من خلال اللباس يُعد تصرفًا مهذبًا.
٦. لا تتعجل في الانتهاء من الوجبة
الوجبات تُعد مناسبة للتواصل الاجتماعي. من المعتاد تناول الشاي أو الحلوى بعد الطعام مع تبادل الأحاديث. في بيت الشاي العربي نشجع ضيوفنا على الاستمتاع باللحظة، خاصة مع كوب كرك شاي دافئ بعد الوجبة.
الأسئلة الشائعة
س: ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الطعام في الأجواء الإماراتية التقليدية؟
ج: من الشائع تناول الطعام باليد اليمنى، خاصة عند استخدام الخبز أو الأرز، مع توفر أدوات المائدة أيضًا.
س: هل من غير اللائق رفض طبق معين؟
ج: ليس بالضرورة، لكن من الأفضل أن ترفض بطريقة مهذبة كأن تقول أنك قد ذُقت الطبق واستمتعت به.
س: هل هناك زي محدد في المطاعم؟
ج: معظم المطاعم غير الرسمية مرنة، لكن يُفضّل ارتداء ملابس محتشمة في الأماكن التقليدية.
س: ما هي المشروبات المعتادة بعد الوجبات؟
ج: القهوة العربية وكرك شاي هما المشروبان التقليديان بعد الطعام، وغالبًا ما يُقدمان مع التمر أو الحلويات.
س: أين يمكنني تجربة الضيافة الإماراتية الأصيلة؟
ج: يمكنك زيارتنا في أي فرع من فروع بيت الشاي العربي داخل الإمارات: الفهيدي، مرسى مول جميرا، الشارقة، الموقع الأثري، أو كشك شاطئ جميرا.
